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Die besten Sachen von Ziegen, die lachen.

Land & lecker.

Land & lecker

Alle Folgen jeweils Montags ab 20:15 im WDR-Fernsehen.

Vier weitere tolle Folgen. Vier wunderbare Geschichten. Vier freuen uns alle drauf. Es beginnt am 2.8. mit Sarah Küper und Ihrer Familie. Sie züchtet nachhaltig Speisepilze auf einem ehemaligen Gärtnereigelände am Rande von Recklinghausen. Gleich im Anschluss am 2.8. folgt der Sauerländer Martin Riffelmann mit seiner Familie. Er produziert in Handarbeit nebenberuflich Senf. Am 9.8. sind wir - die lachenden Ziegen - auf dem Schirm. Und das Finale ist am 16.8. zu sehen. Es findet bei Gregor Keller und seiner Familie statt. Er baut in Datteln Hunderte verschiedener Kräutersorten an.

Alle Folgen sind sehr, sehr sehenswert. Also unbedingt notieren. WDR4 Radio berichtet übrigens jeweils Samstags um 10:40 über die Protagonisten der Sendung des darauf folgenden Montags. Sehr hörenswert. Ebenfalls unbedingt notieren.

Alle Infos zu Land & lecker im Internet bei landundlecker.wdr.de.

© Alle Rechte beim WDR.

Öffnungszeiten.

gesunde Ziegen

Mittwochs von 15:00 bis 17:00 Uhr.
Samstags von 10:00 bis 14:00 Uhr.

"Lecker an Bord" hat uns im September 2020 sooo viele nette, sympathische, neue Kunden beschert, dass wir mit der Produktion von Käse lange nicht nachkamen. Da die lachenden Ziegen geben, was sie können, haben wir inzwischen aufgeholt und können den Ziegen-Laden deshalb nun Mittwochs und Samstags öffnen (wenn's nicht grad ein Feiertag ist). So kann es so entspannt weiter gehen, wie es sein soll. Vor allem natürlich und alles nur von unseren Ziegen. Und natürlich weiterhin nicht in industriellem Maßstab.

Unsere Kontaktdaten stehen hier. Den Weg zu uns finden Sie mit GoogleMaps ganz leicht.

Guten Appetiiit!

Öffnungszeiten

Milch, Käse, Molke und ein Lächeln.

In unserem Hofladen gibt es frische Ziegen-Milch (auf Bestellung auch Rohmilch), zarten Ziegen-Käse, nach Terminabsprache gesunde Ziegen-Molke und bei Gelegenheit auch Ziegen-Fleisch.

Alles nur natürlich. Und natürlich alles nur von unseren Ziegen.

Bleiben Sie gesund.

Corona nein danke

Leben Sie gesund.

Und weil wir es Corona ebenfalls möglichst schwer machen wollen, sich zu verbreiten, bitten wir Sie eindringlich, beim Besuch unseres Hofladens zu beherzigen, was Gesundheitsbehörden empfehlen. Weiterführende Informationen dazu finden Sie zum Beispiel auf den Seiten des NRW-Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales.

Das Original-Logo "Atomkraft? Nein Danke" stammt von Anne Lund.

Ziegen-Milch und Ziegen-Molke.

Ziegen-Frischkäse.

Wir freuen uns auf Sie.

Sonja Girndt.

Sonja Girndt

Die Chefin.

sonja@zur-lachenden-ziege.de

Seit meiner Kindheit bin ich Tierliebhaberin mit Leib und Seele. Vom Meerschweinchen bis zum Pferd war alles dabei. So begleiten mich heute neben meiner Familie und meiner Ziegenherde auch drei Hunde, drei Katzen und ein Pferd durch den Tag. Seit 2013 bin ich sachkundegeprüfte Ziegenhalterin und betreibe unseren Hof nach den Regeln des ökologischen Landbaus.

Ein Interview mit Sonja.

Der Film für unser Crowdfunding-Projekt.

Alles über die Philosophie, die Aussichten und wunderbare Bilder von der tollen Truppe.

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Vielen Dank an die Foodblogger von "Gernekochen - Mit Wein genießen". Sie haben für uns das Drehbuch geschrieben und den Film produziert.

Carsten Erxleben.

Carsten Erxleben

Der Assistent der Geschäftsleitung.

carsten@zur-lachenden-ziege.de

Obwohl ich hauptberuflich als Kommunikationsdesigner im Internet unterwegs bin, bin ich ebenfalls mit ganzem Herzen dabei und trage soviel ich kann zum Gelingen bei. Auch ich bin deshalb seit 2013 sachkundegeprüfter Ziegenhalter, aber schon immer Fan von natürlicher Tierhaltung und sowieso Fan von Sonja und natürlich dem herrlichen Käse, den Sonja und ihre Ziegen produzieren.

Die Presse auch ;)

Rheinische Post

Artikel vom 5.2.21 auf www.rp-online.de

Die lachenden Ziegen lieben abwechslungsreiches Futter

Zum Artikel vom 5.2.21 auf www.rp-online.de

Rheinische Post

Artikel vom 13.4.18 auf www.rp-online.de

Die lachenden Ziegen aus der Littard

Zum Artikel vom 13.4.18 auf www.rp-online.de

Wochen Magazin

Artikel vom 2.4.18 auf www.lokalkompass.de

Neukirchen-Vluyn: Ostermontag im Vluynbusch

Zum Artikel vom 2.4.18 auf www.lokalkompass.de

Wochen Magazin

Artikel vom 27.3.18 auf www.lokalkompass.de

Wenn Glück lecker schmeckt: Traumberuf Ziegenkäse-Bäuerin

Zum Artikel vom 27.3.18 auf www.lokalkompass.de

Freunde.

Lecker an Bord

Frank Buchholz und Björn Freitag, Bild: WDR/Melanie Grande
WDR Fernsehen, Montag, 7.9.20, 20.15 Uhr

Frank Buchholz hat das Geheimnis der lachenden Ziegen gelüftet.

Biomühle & Kräuterfutter GmbH

Biomühle
www.biomuehle-kraeuter.de

Hier kaufen wir guten Gewissens zu, was unsere Wiesen nicht hergeben. Absolut Bio und absolut Regional. Absolut empfehlenswert.

Die Schaf-Gabe

Schaf-Gabe
www.schafgabe.de

Der Hofladen von Angelika Girndt, mit dem wir uns zusammen tun. Dort wird schon seit langem "alles Gute vom Schaf" verkauft. Den Hofladen haben wir ein wenig vergrößert und das Angebot gemeinsam um "beste Sachen von Ziegen, die lachen" erweitert.

Imkerei Peifer-Weiß

Imkerei Peifer-Weiß
schaephuysen.honigfahrrad.de

Der Imker, dem das Wohlergehen nicht nur seiner Bienen eine echte Herzensangelegenheit ist. Dass es in unserem Geschäft brummmt, haben wir auch seinen Schwärmereien zu verdanken. Danke Frank!

Naturmarkt Schaephuysen

Naturmarkt Schaephuysen
www.naturmarkt-schaephuysen.de

Der Markt ausschließlich für natürliche Sachen aus unserer Region. Seit 2016 findet er zwei Mal im Jahr statt und hat bereits viele, viele Fans.

Imkerei An Hennings

Imkerei an Hennings
www.anhennings.de

Noch ein Imker, von dessen köstlichem Honig wir auch sehr gerne schwärmen. Von ihm aber auch. Denn er ist ausgewiesener Naturschützer und Menschenfreund in Personalunion.

Vienhues Biomarkt

Vienhues Biomarkt
www.biomarkt.com

Harald Vienhues handelt biologisch mit Leib und Seele. Wir freuen uns deshalb doppelt über seine Sympathie für unser Vorhaben. Unsere Sympathie für seins bezeugen wir hiermit ganz besonders gerne.

Apfelgarten Heckes

Apfelgarten Heckes
www.apfelgarten-heckes.de

Hier werden Äpfel schon aus Tradition nach biologischen Grundsätzen erzeugt. Die Säfte werden kalt gepresst und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Am Zertifikat sieht man's. Am Geschmack merkt man's.

foodwatch - die essensretter

foodwatch
www.foodwatch.org

Weil uns der Blick über den Tellerrand ganz wichtig ist, sind wir aktive Mitglieder bei foodwatch.

Gernekochen - Mit Wein genießen

Gernekochen
www.gerne-kochen.de

Ein Foodblog, der sich bestem Genuss mit bester Qualität verschrieben hat. Wir freuen uns, dass wir bei den Machern den besten Ruf in Sachen Ziegenkäse genießen.

© Zur lachenden Ziege® · info@zur-lachenden-ziege.de