Die besten Sachen von Ziegen, die lachen.
Öffnungszeiten.
Samstags von 10:00 bis 14:00 Uhr.
Und nach Vereinbarung.
Unsere Kontaktdaten stehen hier.
Den Weg zu uns finden Sie mit GoogleMaps ganz leicht.
Kommenden Samstag wieder in der Auslage:
Milch, Käse, Molke und ein Lächeln.
In unserem Hofladen gibt es frische Ziegen-Milch auch -Rohmilch. Beides derzeit wegen der hohen Nachfrage nur auf Bestellung! Zarten Ziegen-Käse. Nach Terminabsprache gesunde Ziegen-Molke. Und bei Gelegenheit auch Ziegen-Fleisch. Akutell zum Beispiel Bratwurst von der Ziege (für 4,-€/Stück).
Alles nur natürlich. Und natürlich alles nur von unseren Ziegen. Mit einer Ausnahme ;) ... wir haben wieder die berühmte Schafs-Mettwurst (für 3,-€/Stück) zusätzlich in der Auslage.
Ziegenwanderung.
Der Weg ist das Ziel.
So eine Ziegenwanderung (zum Beispiel verpackt als Gutschein ;) ist auch ein wunderbares Geschenk.
Die Ziegenwanderungen machen wir mit maximal 4 Gästen, sie dauern insgesamt ca. 1½ Stunden und kosten 15,-€ pro Person. Zunächst gibt es eine Kennenlerngelegenheit im Stall, damit nur zusammen geht, wer sich mag und zusammen passt ;). Dann schlendern wir entspannt los und erkunden Wald und Wiesen. Bei Regen geht übrigens nix. Da sind unsere Ziegen eigen. Bei fast jedem anderen Wetter finden sie das prima. Sogar im Winter.
Wenn Sie also Lust auf Wandern mit lachenden Ziegen haben oder anderen so eine Ziegen-Wander-Freude machen wollen, melden Sie sich einfach bei uns, stellen uns Ihre eventuell noch offenen Fragen und wir stimmen mit Ihnen alle Details für Ihre Ziegenwanderung ab.
Und nicht vergessen ... der Weg ist das Ziel. Viel Strecke wird meißt nicht gemacht. Schließlich genießen die Ziegen zu aller erst das reichhaltige Angebot an Grünzeug und dafür braucht man eben Muße.
Natalie Klein von WDR4 hat im Rahmen von LAND & lecker im November 2023 nochmal nachgehört, wie schön das so ist, wenn man sich bei uns auf einen gemeinsamen Weg mit lachenden Ziegen einlässt:
Landpartie: Wandern mit Ziegen
WDR 4 Land und lecker | 29.11.2023 | 02:14 Min. | Verfügbar bis 28.11.2024 | WDR 4
Von Natalie Klein | © WDR
"Bei Land & lecker sind wir auf dem Ziegenhof von Sonja Girndt in Neukirchen-Vluyn. Und da ist der Ausflug diesmal kein Ort, sondern eine Aktivität. Denn mit Sonjas Ziegen kann man sehr schön wandern gehen."
Ziegen-Gutscheine sind Kult.
Sofort freuen. Später genießen.
Verschenken Sie unsere Gutscheine. Zum Beispiel für den späteren Einkauf bei uns. Zum Beispiel für die spätere Seelenmassage bei uns. Zum Beispiel für eine Ziegenwanderung bei uns. Das ist nicht nur was für Erwachsene. Unsere Ziegen und wir werden unser Allerbestes geben, um einzulösen, was Sie mit dem Gutschein versprechen.
Wir malen Ihren Gutschein, sobald Sie mit uns abgestimmt haben, was draufstehen soll und der vereinbarte Wert bei uns gutgeschrieben ist (z.B. mit einem Klick zu PayPal).
Anschließend steht der Gutschein zum Download für Sie bereit.
Schöne Bücher mit Ziegen drin.
Meine Ziegen hinterm Haus.
Natürliche Ziegenhaltung für Einsteiger.
Ziegenhalten macht glücklich, davon bin ich überzeugt und beschreibe in diesem Buch, was die aktiven und intelligenten Tiere brauchen, damit sie zufrieden, gesund und ziegengerecht leben können. Einsteiger in die Ziegenhaltung erfahren alles, was wichtig ist, um den kleinen Wiederkäuern ein gutes Zuhause bieten zu können. Stall, Weide, Futter, Nachzucht und Handling werden ebenso thematisiert wie die Verarbeitung von Ziegenmilch zu Quark und Käse. Das Buch lässt seine Leser in die Welt der Ziegen eintauchen und spiegelt die unterschiedlichen Charaktere und Persönlichkeiten dieser Nutztiere wider. Die Bilder zeigen ein ganzes Jahr mit vielen bunten Facetten, aber auch die Arbeit, die einen nicht davon abhalten sollte, sich Ziegen anzuschaffen. Hobbyziegenhalter und Selbstversorger bekommen wertvolle Anleitungen und hilfreiche Tipps, wobei das Wohl der agilen Vierbeiner immer im Mittelpunkt steht. Und ... ganz besonderen Dank an Sonja Trosky, die die wundervollen Bilder von meinen Mädchen gemacht hat.
Erschienen im März 2024
ISBN: 978-3-8404-3074-9
Softcover
96 Seiten
Preis: 19,99€
LAND & lecker.
Das Buch zum Film.
Raffinierte und dennoch unkomplizierte Gerichte zusammen mit interessanten Porträts sowie beeindruckenden Bildern aus dem Alltagsleben der nordrhein-westfälischen Landfrauen und -männer bilden das Erfolgsrezept für die beliebte TV-Serie »LAND & lecker« im WDR Fernsehen. Im sechsten Buch zur Sendung finden sich alle bebilderten Rezepte aus fünf Staffeln sowie die Lebensgeschichten von 26 Unternehmerinnen und Unternehmern, die alle ihre ganz eigene Version moderner Landwirtschaft verkörpern. Erneut ein ganz besonderes Buch: authentisch – bodenständig – liebevoll
Ersmals erschienen im Juli 2022
ISBN: 978-3-96584-259-5
Gebundene Ausgabe
224 Seiten
Preis: 22,90€
Wir sind "mit" an BORD.
Bei Lecker an BORD.
Das Kochbuch zur WDR-Sendung „Lecker an Bord“ mit allen Rezepten! An Bord der „unaone“ schippern die Fernsehköche Björn Freitag und Frank Buchholz über malerische Flüsse und Kanäle entlang der schönsten Orte in NRW, immer auf der Suche nach kulinarischen Schätzen und neuer Inspiration für köstliche Gerichte. An Land erkunden sie mit dem Rad die Region und zeigen viele Highlights auch abseits der touristischen Pfade. Sie besuchen Menschen, die gute Lebensmittel lieben und für ihre Projekte alles geben. Ob Bio-Fleisch für den Grill oder frisch geerntetes Gemüse — zurück auf dem Hausboot wird mit den regionalen Zutaten einfach und lecker gekocht. Auf der Bootstour von Dorsten nach Rheine, auf der Weser bis nach Lübecke, vom Niederrhein ins Ruhrgebiet oder auf der Route der Industriekultur: Björn Freitag und Frank Buchholz nehmen Sie mit ins wunderschöne NRW und zeigen Ihnen die besten Ausflugstipps und die vielen idyllischen Orte, die unsere Region zu bieten hat. Ein Kochbuch für den Urlaub in der Heimat!
Erschienen im August 2021
ISB: 978-3-88117-263-9
Gebundene Ausgabe
176 Seiten
Preis: 28,-€
Ziegen-Milch und Ziegen-Molke.
Ziegen-Frischkäse.
5,50€ für 160gr im Glas
(plus 1,-€ Pfand pro Glas)
6,-€ für 160gr im Glas
(plus 1,-€ Pfand pro Glas)
Und so wird der Ziegenfrischkäse mit Gartenkräutern bei uns gemacht...
6,-€ für 160gr im Glas
(plus 1,-€ Pfand pro Glas)
Und so wird der Ziegenfrischkäse mit französischen Kräutern bei uns gemacht...
6,-€ für 160gr im Glas
(plus 1,-€ Pfand pro Glas)
Und so wird der Ziegenfrischkäse mit Bärlauchwunder bei uns gemacht...
6,-€ für 160gr im Glas
(plus 1,-€ Pfand pro Glas)
Und so wird der Ziegenfrischkäse mit Knoblauch und Olivenöl bei uns gemacht...
6,50€ für 160gr im Glas
(plus 1,-€ Pfand pro Glas)
Und so wird der Ziegenfrischkäse mit Datteln, Knoblauch und Chili bei uns gemacht...
Ziegen-Düngerkonzentrat.
Andere schöne Sachen.
Mahlzeit.
Bei uns gibt's Futterhäuser von artenvielfalt.nrw.
Inzwischen macht es durchaus Sinn, den heimischen Vögeln ganzjährig zusätzliches Futter zur Verfügung zu stellen.
Mit Futterhäusern von artenvielfalt.nrw tun Sie Piepmätzen und sich selber Gutes, denn denen beim Picken zuzuschauen, ist auch ein Genuss.
Der Verkaufserlös von 29,-€ für ein Futterhaus fließt komplett in Projekte des Vereins artenvielfalt.nrw. Das finden wir besonders gut.
Eine dreifach gute Sache.
Bei uns gibt's Nistkästen von artenvielfalt.nrw.
Zeit für Frühlingsgefühle und man denkt, bis dahin dauert es noch. Nein. Ein gut "abgehängter" und über Monate gelüfteter Nistkasten hat beste Chancen, neue Mieter zu finden. Es ist also immer eine gute Zeit, mit dem Kauf eines Nistkastens von artenvielfalt.nrw drei gute Dinge miteinander zu verbinden:
- Die Vögel freuen sich darüber (vornehmlich diverse Meisenarten und der Haus- oder Feldsperling).
- Darüber freut sich wiederum die Artenvielfalt.
- Und die Kasse des Vereins zur Förderung der Artenvielfalt und des Umweltschutzes Schaephuysen e.V. freut sich auch, weil sie damit weitere Artenvielfalter-Projekte fördern kann.
Denn der Verkaufserlös von 19,-€ für einen Nistkasten fließt wieder komplett in Projekte des Vereins artenvielfalt.nrw. Darüber freuen wir uns.
LAND & lecker.
Mal ein anderes Finale.
Vier tolle Folgen. Vier wunderbare Geschichten. Vier freuen uns alle drüber. Es begann im WDR-Fernsehen am 2.8.21 mit Sarah Küper und Ihrer Familie. Sie züchtet nachhaltig Speisepilze auf einem ehemaligen Gärtnereigelände am Rande von Recklinghausen. Gleich im Anschluss am 2.8.21 gefolgt vom Sauerländer Martin Riffelmann und seiner Familie. Er produziert in Handarbeit nebenberuflich Senf. Am 9.8.21 waren wir - die lachenden Ziegen - auf dem Schirm. Und das Finale war am 16.8.21 zu sehen. Es fand bei Gregor Keller und seiner Familie statt. Er baut in Datteln Hunderte verschiedener Kräutersorten an. Alle Folgen sind sehr, sehr, sehr sehenswert ;).
Noch bis zum 14.10.25 ist die Staffel online in der ARD Mediathek zu sehen!
Hier haben wir weitere Infos und Links parat gelegt...
© Alle Rechte beim WDR.
Wir freuen uns auf Sie.
Sonja Girndt.
Die Chefin.
sonja@zur-lachenden-ziege.de
Seit meiner Kindheit bin ich Tierliebhaberin mit Leib und Seele. Vom Meerschweinchen bis zum Pferd war alles dabei. So begleiten mich heute neben meiner Familie und meiner Ziegenherde auch drei Hunde, drei Katzen und ein Pferd durch den Tag. Seit 2013 bin ich sachkundegeprüfte Ziegenhalterin und betreibe unseren Hof nach den Regeln des ökologischen Landbaus.
Ein Interview mit Sonja.
Der Film für unser Crowdfunding-Projekt 2018.
Alles über die Philosophie, die Aussichten und wunderbare Bilder von der tollen Truppe.
Vielen Dank an die Foodblogger von "Gernekochen - Mit Wein genießen". Sie haben für uns das Drehbuch geschrieben und den Film produziert.
Carsten Erxleben.
Der Assistent der Geschäftsleitung.
carsten@zur-lachenden-ziege.de
Obwohl ich hauptberuflich als Kommunikationsdesigner im Internet unterwegs bin, bin ich ebenfalls mit ganzem Herzen dabei und trage soviel ich kann zum Gelingen bei. Auch ich bin deshalb seit 2013 sachkundegeprüfter Ziegenhalter, aber schon immer Fan von natürlicher Tierhaltung und sowieso Fan von Sonja und natürlich dem herrlichen Käse, den Sonja und ihre Ziegen produzieren.
Die Medien auch ;)
Mein Krefeld
Höfe-Festival bringt Jazz und Bauernhöfe zusammen
NRZ
So war der Jazzabend auf dem Buschmannshof
Zum NRZ-Artikel vom 4.9.22 auf www.kulturprojekte-neiderrhein.de
Rheinische Post
Die lachenden Ziegen lieben abwechslungsreiches Futter
Wochen Magazin
Neukirchen-Vluyn: Ostermontag im Vluynbusch
Wochen Magazin
Wenn Glück lecker schmeckt: Traumberuf Ziegenkäse-Bäuerin
Freunde.
Tierärztin Almuth Terheiden
www.vet-terheiden.de
Die Tierärztin unseres Vertrauens. Seit mehr als 20 Jahren.
Lecker an BORD
WDR Fernsehen, Erstausstrahlung Montag, 7.9.20, 20.15 Uhr
Frank Buchholz hat das Geheimnis der lachenden Ziegen gelüftet.
Biomühle & Kräuterfutter GmbH
www.biomuehle-kraeuter.de
Hier kaufen wir guten Gewissens zu, was unsere Wiesen nicht hergeben. Absolut Bio und absolut Regional. Absolut empfehlenswert.
Die Schaf-Gabe
www.schafgabe.de
Der Hofladen von Angelika Girndt, mit dem wir uns zusammen tun. Dort wird schon seit langem "alles Gute vom Schaf" verkauft. Den Hofladen haben wir ein wenig vergrößert und das Angebot gemeinsam um "beste Sachen von Ziegen, die lachen" erweitert.
Imkerei Peifer-Weiß
schaephuysen.honigfahrrad.de
Der Imker, dem das Wohlergehen nicht nur seiner Bienen eine echte Herzensangelegenheit ist. Dass es in unserem Geschäft brummmt, haben wir auch seinen Schwärmereien zu verdanken. Danke Frank!
Imkerei An Hennings
www.anhennings.de
Noch ein Imker, von dessen köstlichem Honig wir auch sehr gerne schwärmen. Von ihm aber auch. Denn er ist ausgewiesener Naturschützer und Menschenfreund in Personalunion.
Trüffelwerk Recklinhausen
www.trueffelwerk-recklinghausen.de
Was Sarah Küper mit Ihrer Familie hier produziert ist phänomenal. Phänomenal köstlich. Phänomenal nachhaltig. Phänomenal kreativ.
Riffelmans's Senf
www.riffelmanns.de
Großartiger Senf aus der kleinsten Senfmühle der Welt. Nachhaltig produziert. Reichhaltig im Geschmack. Einzigartig toll.
Kräutermagie Keller
www.kraeutermagiekeller.de
Nicht bloß Kräuter. Da steckt viel mehr drin. Die Liebe und die Freude, mit der Gregor Keller hunderte von Kräutern züchtet, macht sein Angebot zu einem magischen Erlebnis. Und Bio ist das alles sowieso.
Apfelgarten Heckes
www.apfelgarten-heckes.de
Hier werden Äpfel schon aus Tradition nach biologischen Grundsätzen erzeugt. Die Säfte werden kalt gepresst und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Am Zertifikat sieht man's. Am Geschmack merkt man's.
Naturmarkt Schaephuysen
www.naturmarkt-schaephuysen.de
Der Markt ausschließlich für natürliche Sachen aus unserer Region. Seit 2016 findet er meist zwei Mal im Jahr statt und hat bereits viele, viele Fans.
Vienhues Biomarkt
www.biomarkt.com
Harald Vienhues handelt biologisch mit Leib und Seele. Wir freuen uns deshalb doppelt über seine Sympathie für unser Vorhaben. Unsere Sympathie für seins bezeugen wir hiermit ganz besonders gerne.
foodwatch - die essensretter
www.foodwatch.org
Weil uns der Blick über den Tellerrand ganz wichtig ist, sind wir aktive Mitglieder bei foodwatch.
